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 Categorias DeCS

G07 Fenómenos Fisiológicos .
G07.203 Nutrición, Alimentación y Dieta .
G07.203.300 Alimentos .
G07.203.300.515 Alimentos Fortificados .
G07.203.300.521 Alimentos en Conserva .
G07.203.300.600 Carne .
G07.203.300.600.875 Alimentos Marinos .
J01 Tecnología, Industria y Agricultura .
J01.576 Industrias .
J01.576.423 Industria de Alimentos .
J01.576.423.850 Tecnología de Alimentos .
J01.576.423.850.730 Calidad de los Alimentos .
J01.576.423.850.730.500 Inocuidad de los Alimentos .
J01.576.423.850.730.500.500 Inspección de Alimentos .
J02 Alimentos y Bebidas .
J02.500 Alimentos .
J02.500.515 Alimentos Fortificados .
J02.500.521 Alimentos en Conserva .
J02.500.600 Carne .
J02.500.600.875 Alimentos Marinos .
K01 Humanidades .
K01.844 Religión .
K01.844.188 Cristianismo .
K01.844.188.715 Santos .
N06 Medio Ambiente y Salud Pública .
N06.850 Salud Pública .
N06.850.601 Calidad de los Alimentos .
N06.850.601.500 Inocuidad de los Alimentos .
N06.850.601.500.500 Inspección de Alimentos .
N06.850.780 Práctica de Salud Pública .
N06.850.780.200 Control de Enfermedades Transmisibles .
N06.850.780.200.800 Saneamiento .
N06.850.780.200.800.325 Inspección de Alimentos .
SP4 Salud Ambiental .
SP4.001 Salud .
SP4.001.032 Alimentos .
SP4.001.032.378 Inspección de Alimentos .
SP4.011 Ciencia .
SP4.011.102 Biología .
SP4.011.102.093 Alimentación .
SP6 Nutrición en Salud Pública .
SP6.036 Alimentación .
SP6.041 Alimentos .
SP6.041.137 Higiene Alimentaria .
SP6.041.137.128 Inspección de Alimentos .
SP6.041.152 Alimentos Fortificados .
SP6.041.167 Alimentos Integrales .
VS2 Vigilancia Sanitaria de Productos .
VS2.001 Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas .
VS2.001.001 Alimentos .
VS2.001.001.001 Alimentos Integrales .
VS2.001.001.003 Alimentos Especializados .
VS2.001.001.003.006 Alimentos Fortificados .
VS2.001.003 Producción de Alimentos .
VS2.001.003.001 Inspección de Alimentos .
VS2.001.003.001.004 Manipulación de Alimentos .
VS2.001.003.001.004.001 Higiene Alimentaria .
 
 Términos
 Sinónimos e Históricos
Documentos
LILACS e MDL
 
Alimentos Integrales .
Alimento Integral .
Alimentos Sanos .
Alimento Natural .
Alimentos Naturales .
Alimentos Saludables .
Los alimentos que no son procesados, refinados, o procesados y refinados lo menos posible, antes de ser consumidos. Los alimentos integrales normalmente no contienen sal, azúcar o grasa agregados. (Traducción libre del original: Bruce et al, 2000; PMID 10682877) Ejemplos de alimentos integrales incluyen granos sin pulir, frijoles, frutas, verduras y productos de origen animal, como la carne y los productos lácteos no homogeneizados. (Traducción libre del original: Kilham, 1996; ISBN 0-89281-626-0) .
1.00
1790
 
Alimentos .
Alimento .
Sustancias absorbidas por el cuerpo para proporcionar nutrición. .
0.75
147824092
 
Higiene Alimentaria .
Higiene de los Alimentos .
Saneamiento de los Alimentos .
Todas las condiciones y medidas necesarias para garantizar la seguridad y adecuación de los alimentos en toda la cadena alimentar. .
0.68
8840
 
Alimentos en Conserva .
Alimentos Enlatados .
Alimentos en Lata .
Alimentos Secos .
Alimentos Deshidratados .
Alimentos que han sido preparados y almacenados en una forma de evitar su deterioro. .
0.63
19548
 
Inspección de Alimentos .
Control Bromatológico .
Control Sanitario de los Alimentos .
Inspección Bromatológica .
Inspección Alimentaria .
Examen de alimentos para garantizar productos sanos y limpios, libres de microbios peligrosos o de contaminación química, sustancias nocivas naturales o añadidas, y libres de descomposición durante la producción, procesamiento y envasado. .
0.60
4972912
 
Alimentación .
La ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades de conseguir energía y desarrollarse. (http://es.wikipedia.org/wiki/Alimentación) .
0.58
 
Santos .
Personas reconocidas oficialmente o admitidas como preeminentes para la consagración, santificación y piedad, especialmente a través de la canonización por una rama de la iglesia cristiana. .
0.57
15310
 
Alimentos Marinos .
Peces del mar y mariscos usados como alimento o adecuados para alimento. MARISCOS y PRODUCTOS PESQUEROS son tipos más específicos de ALIMENTOS MARINOS. .
0.57
595270
 
Alimentos Fortificados .
Alimentos Enriquecidos .
Alimentos Suplementados .
Cualquier alimento suplementado con nutrientes esenciales, ya sea en cantidades que son mayores que los presentes normalmente o que no están presentes en el alimento normalmente. Los alimentos enriquecidos incluyen también alimentos a los que diversos nutrientes se han añadido para compensar aquellos eliminado por el refinamiento o procesamiento. (Traducción libre del original: Segen, Dictionary of Modern Medicine, 1992) .
0.55
6038570