serw-MX  [xml]  
 


    
 Categorias DeCS

D27 Acciones y Usos Químicos .
D27.720 Usos Especializados de Sustancias Químicas .
D27.720.233 Colorantes .
D27.720.233.674 Colorantes de Alimentos .
D27.720.372 Ingredientes Alimentarios .
D27.720.372.300 Aditivos Alimentarios .
D27.720.372.300.355 Colorantes de Alimentos .
D27.720.372.300.385 Conservantes de Alimentos .
G07 Fenómenos Fisiológicos .
G07.203 Nutrición, Alimentación y Dieta .
G07.203.300 Alimentos .
G07.203.300.514 Ingredientes Alimentarios .
G07.203.300.514.500 Aditivos Alimentarios .
G07.203.300.514.500.700 Conservantes de Alimentos .
G07.203.650 Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición .
G07.203.650.240 Dieta .
G07.203.650.240.835 Tamaño de la Porción .
J01 Tecnología, Industria y Agricultura .
J01.576 Industrias .
J01.576.423 Industria de Alimentos .
J01.576.423.850 Tecnología de Alimentos .
J01.576.423.850.700 Conservación de Alimentos .
J01.576.423.850.730 Calidad de los Alimentos .
J01.576.423.850.730.500 Inocuidad de los Alimentos .
J01.576.423.850.730.500.249 Contaminación de Alimentos .
J02 Alimentos y Bebidas .
J02.500 Alimentos .
J02.500.514 Ingredientes Alimentarios .
J02.500.514.500 Aditivos Alimentarios .
J02.500.514.500.700 Conservantes de Alimentos .
N06 Medio Ambiente y Salud Pública .
N06.850 Salud Pública .
N06.850.460 Contaminación Ambiental .
N06.850.460.400 Contaminación de Alimentos .
N06.850.601 Calidad de los Alimentos .
N06.850.601.500 Inocuidad de los Alimentos .
N06.850.601.500.249 Contaminación de Alimentos .
SP4 Salud Ambiental .
SP4.001 Salud .
SP4.001.032 Alimentos .
SP4.001.032.348 Aditivos Alimentarios .
SP4.001.032.348.489 Colorantes de Alimentos .
SP4.001.032.363 Conservación de Alimentos .
SP4.001.032.368 Contaminación de Alimentos .
SP4.011 Ciencia .
SP4.011.097 Química .
SP4.011.097.030 Colorantes de Alimentos .
SP4.036 Suelo .
SP4.036.407 Agricultura .
SP4.036.407.353 Cultivos Agrícolas .
SP6 Nutrición en Salud Pública .
SP6.041 Alimentos .
SP6.041.112 Composición de Alimentos .
SP6.041.132 Conservación de Alimentos .
SP6.041.137 Higiene Alimentaria .
SP6.041.137.133 Contaminación de Alimentos .
SP6.056 Economía de los Alimentos .
SP6.056.237 Consumo de Alimentos .
VS2 Vigilancia Sanitaria de Productos .
VS2.001 Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas .
VS2.001.001 Alimentos .
VS2.001.003 Producción de Alimentos .
VS2.001.003.001 Inspección de Alimentos .
VS2.001.003.001.005 Contaminación de Alimentos .
VS2.001.003.001.006 Conservación de Alimentos .
VS2.001.003.004 Tecnología de Alimentos .
VS2.001.003.004.005 Aditivos Alimentarios .
VS2.001.003.004.005.008 Conservantes de Alimentos .
VS2.001.003.004.005.009 Colorantes de Alimentos .
VS4 Vigilancia Sanitaria Ambiental .
VS4.001 Salud Ambiental .
VS4.001.001 Monitoreo del Ambiente .
VS4.001.001.003 Monitoreo del Suelo .
VS4.001.001.003.003 Usos del Suelo .
VS4.001.001.003.003.001 Agricultura .
VS4.001.001.003.003.001.001 Cultivos Agrícolas .
 
 Términos
 Sinónimos e Históricos
Documentos
LILACS e MDL
 
Conservación de Alimentos .
Conservación de los Alimentos .
Curado de Alimentos .
Desecación de Alimentos .
Deshidratación de Alimentos .
Salazón .
Preservación de Alimentos .
Preservación de los Alimentos .
Refierese a las condiciones necesarias para reducir al mínimo el deterioro de los alimentos durante su almacenamiento. .
1.00
 
Alimentos .
Alimento .
Sustancias absorbidas por el cuerpo para proporcionar nutrición. .
0.68
 
Consumo de Alimentos .
Consumo Alimentario .
Consumo Alimentaria .
La información relacionada con la ingesta de alimentos por un individuo o un grupo. .
0.61
 
Composición de Alimentos .
El análisis proximal del contenido de nutrientes. .
0.58
 
Contaminación de Alimentos .
Deterioro de Alimentos .
Adulteración de Alimentos .
Presencia en los alimentos de elementos extraños, e.g substancias químicas, microorganismos, diluyentes que puedan tornario nocivo o inadecuado para ser consumido, durante, antes o después de su procesamiento y almacenaje. .
0.58
 
Cultivos Agrícolas .
Fitotecnia .
Cultivo Agrícola .
Cosecha (actividad) .
Cultivos Alimenticios .
Cultivo de Alimentos .
Plantación (actividad) .
Plantación (área) .
Plantaciones .
Plantaciones Agrícolas .
Producción Agrícola (actividad) .
0.58
 
Colorantes de Alimentos .
Colorantes Alimentarios .
Colorantes Alimenticios .
Colorantes naturales o sintéticos usados para colorir alimentos. .
0.57
 
Tamaño de la Porción .
Porciones de Alimentos .
Cantidad de Alimento .
Tamaño de las Porciones .
La cantidad de un alimento determinado que uno elige a comer en una sola comida. Es diferente de TAMAÑO DE LA PORCIÓN DE REFERENCIA, que es una cantidad de referencia de los alimentos tal como se define por una fuente autorizada, como la Pirámide de los Alimentos elaborada por el UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE. .
0.57
 
Conservantes de Alimentos .
Conservantes Alimentarios .
Conservantes de los Alimentos .
Conservadores Alimentarios .
Conservadores de Alimentos .
Conservador .
Substancias capaces de inhibir, retardar o interrumpir el proceso de fermentación, acidificación u otro deterioro de los alimentos. .
0.57