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 Categorias DeCS

E05 Tcnicas de Investigacin .
E05.196 Tcnicas de Qumica Analtica .
E05.196.335 Desecacin .
E05.362 Anlisis de los Alimentos .
G02 Fenmenos Qumicos .
G02.176 Desecacin .
G07 Fenmenos Fisiolgicos .
G07.203 Nutricin, Alimentacin y Dieta .
G07.203.300 Alimentos .
G07.203.300.521 Alimentos en Conserva .
J01 Tecnologa, Industria y Agricultura .
J01.576 Industrias .
J01.576.423 Industria de Alimentos .
J01.576.423.850 Tecnologa de Alimentos .
J01.576.423.850.100 Anlisis de los Alimentos .
J01.576.423.850.700 Conservacin de Alimentos .
J02 Alimentos y Bebidas .
J02.500 Alimentos .
J02.500.521 Alimentos en Conserva .
SP4 Salud Ambiental .
SP4.001 Salud .
SP4.001.032 Alimentos .
SP4.001.032.353 Anlisis de los Alimentos .
SP4.001.032.363 Conservacin de Alimentos .
SP4.011 Ciencia .
SP4.011.102 Biologa .
SP4.011.102.093 Alimentacin .
SP6 Nutricin en Salud Pblica .
SP6.036 Alimentacin .
SP6.041 Alimentos .
SP6.041.117 Anlisis de los Alimentos .
SP6.041.132 Conservacin de Alimentos .
SP6.056 Economa de los Alimentos .
SP6.056.252 Desperdicio de Alimentos .
SP8 Desastres .
SP8.473 Riesgo .
SP8.473.654 Amenazas .
SP8.473.654.517 Geologa .
SP8.473.654.517.247 Desecacin .
VS2 Vigilancia Sanitaria de Productos .
VS2.001 Control y Fiscalizacin de Alimentos y Bebidas .
VS2.001.001 Alimentos .
VS2.001.003 Produccin de Alimentos .
VS2.001.003.001 Inspeccin de Alimentos .
VS2.001.003.001.003 Anlisis de los Alimentos .
VS2.001.003.001.006 Conservacin de Alimentos .
 
 Trminos
 Sinnimos e Histricos
Documentos
LILACS e MDL
 
Conservacin de Alimentos .
Conservacin de los Alimentos .
Curado de Alimentos .
Desecacin de Alimentos .
Deshidratacin de Alimentos .
Salazn .
Preservacin de Alimentos .
Preservacin de los Alimentos .
Refierese a las condiciones necesarias para reducir al mnimo el deterioro de los alimentos durante su almacenamiento. .
0.68
 
Alimentos .
Alimento .
Sustancias absorbidas por el cuerpo para proporcionar nutricin. .
0.50
 
Desperdicio de Alimentos .
Deseche o mal utilizacin de los alimentos. .
0.48
 
Desecacin .
Prdida de agua por los poros, de los sedimentos, debida a la compactacin o a la evaporacin causada por el aire (Material IV - Glosario de Proteccin Civil, OPS, 1992) .
0.45
 
Alimentacin .
La ingestin de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades de conseguir energa y desarrollarse. (http://es.wikipedia.org/wiki/Alimentacin) .
0.41
 
Alimentos en Conserva .
Alimentos Enlatados .
Alimentos en Lata .
Alimentos Secos .
Alimentos Deshidratados .
Alimentos que han sido preparados y almacenados en una forma de evitar su deterioro. .
0.41
 
Anlisis de los Alimentos .
Anlisis Bromatolgico .
Anlisis de Alimentos .
Bromatologa .
Medicin y evaluacin de los componentes de las sustancias que deben tomarse como ALIMENTO. .
0.41