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 Categorias DeCS

G07 Fenmenos Fisiolgicos .
G07.203 Nutricin, Alimentacin y Dieta .
G07.203.300 Alimentos .
J01 Tecnologa, Industria y Agricultura .
J01.576 Industrias .
J01.576.423 Industria de Alimentos .
J01.576.423.850 Tecnologa de Alimentos .
J01.576.423.850.730 Calidad de los Alimentos .
J01.576.423.850.730.500 Inocuidad de los Alimentos .
J01.576.423.850.730.500.249 Contaminacin de Alimentos .
J01.576.423.850.730.500.249.250 Contaminacin Radiactiva de los Alimentos .
J01.897 Tecnologa .
J01.897.052 Tecnologa Culturalmente Apropiada .
J02 Alimentos y Bebidas .
J02.500 Alimentos .
N06 Medio Ambiente y Salud Pblica .
N06.850 Salud Pblica .
N06.850.460 Contaminacin Ambiental .
N06.850.460.400 Contaminacin de Alimentos .
N06.850.460.400.250 Contaminacin Radiactiva de los Alimentos .
N06.850.601 Calidad de los Alimentos .
N06.850.601.500 Inocuidad de los Alimentos .
N06.850.601.500.249 Contaminacin de Alimentos .
N06.850.601.500.249.250 Contaminacin Radiactiva de los Alimentos .
N06.850.810 Salud Radiolgica .
N06.850.810.125 Contaminacin Radiactiva de los Alimentos .
SP4 Salud Ambiental .
SP4.001 Salud .
SP4.001.032 Alimentos .
SP4.001.032.368 Contaminacin de Alimentos .
SP4.001.032.368.504 Contaminacin Radiactiva de los Alimentos .
SP4.006 Ingeniera Ambiental .
SP4.006.052 Desarrollo Tecnolgico .
SP4.006.052.458 Tecnologa .
SP4.006.052.458.609 Tecnologa Culturalmente Apropiada .
SP6 Nutricin en Salud Pblica .
SP6.041 Alimentos .
SP9 Derecho Sanitario .
SP9.020 Derechos Humanos .
SP9.020.010 Derecho a la Salud .
SP9.020.010.005 Accesibilidad a los Servicios de Salud .
SP9.020.010.005.010 Cobertura Universal de Salud .
SP9.020.010.005.010.010 Equidad en el Acceso a los Servicios de Salud .
SP9.020.010.005.010.010.010 Acceso a Medicamentos Esenciales y Tecnologas Sanitarias .
VS1 Sistema de Vigilancia Sanitaria .
VS1.001 Politica Nacional de Vigilancia Sanitaria .
VS1.001.003 Administracin Sanitaria .
VS1.001.003.001 Fiscalizacin Sanitaria .
VS1.001.003.001.001 Inspeccin Sanitaria .
VS1.001.003.001.001.002 Produccin de Productos .
VS1.001.003.001.001.002.002 Tecnologa de Productos .
VS2 Vigilancia Sanitaria de Productos .
VS2.001 Control y Fiscalizacin de Alimentos y Bebidas .
VS2.001.001 Alimentos .
VS2.001.003 Produccin de Alimentos .
VS2.001.003.001 Inspeccin de Alimentos .
VS2.001.003.001.005 Contaminacin de Alimentos .
VS2.001.003.001.005.003 Contaminacin Radiactiva de los Alimentos .
VS2.001.003.004 Tecnologa de Alimentos .
VS2.001.003.004.006 Coadyuvantes de Tecnologa de Alimentos .
VS2.001.005 Programas y Polticas de Nutricin y Alimentacin .
VS2.001.005.001 Cmara Tcnica de Alimentos .
 
 Trminos
 Sinnimos e Histricos
Documentos
LILACS e MDL
 
Tecnologa de Alimentos .
Aplicacin de conocimientos cientficos y tcnicos para la utilizacin eficaz y correcta de los alimentos, con el fin de facilitar al mximo su aprovechamiento, mantener o aumentar su valor nutritivo y mejorar o modificar sus caractersticas organolpticas. Usualmente en referencia a produccin y preparacin de alimentos en gran escala: cubre aroma, sabor, color, textura, temperatura, preparacin, cocimiento, empaquetadura, etc. .
0.78
 
Coadyuvantes de Tecnologa de Alimentos .
Cualquier sustancia que no se consume por s mismo como un ingrediente alimentario y que se emplea intencionalmente para obtener un finalidad tecnolgica durante el tratamiento o fabricacin. Son eliminados o inactivados de la comida en el producto final, pero se admite la presencia de vestigios de la sustancia o sus derivados. .
0.58
 
Tecnologa .
Diseo Industrial .
Tecnologa Tradicional .
Confiabilidad de la Tecnologa .
Importacin de Tecnologa .
Control de la Tecnologa .
Tecnologa Tadicional .
La aplicacin de conocimientos cientficos a propsitos prcticos en cualquier campo. Incluye mtodos, tcnicas e instrumentacin. .
0.57
 
Cmara Tcnica de Alimentos .
CTA 27873 .
Agencia de la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria de Brasil, con el objetivo de proporcionar asesoramiento sobre cuestiones relacionadas con la tecnologa de los alimentos, incluyendose bebidas. .
0.54
 
Alimentos .
Alimento .
Sustancias absorbidas por el cuerpo para proporcionar nutricin. .
0.52
 
Acceso a Medicamentos Esenciales y Tecnologas Sanitarias .
Acceso a Medicamentos Esenciales y Tecnologas .
Acceso a Medicamentos y Tecnologas Esenciales .
Acceso a los Medicamentos Esenciales .
Acceso a Medicamentos .
Acceso a Medicamentos Esenciales .
Acceso a los Medicamentos .
Acceso a las Tecnologas .
Acceso a Tecnologas .
Acceso a Tecnologas Esenciales .
Acceso a Medicamentos Esenciales y a Tecnologas .
Acceso a los Medicamentos Esenciales y a las Tecnologas .
Acceso a los Medicamentos Esenciales y a las Tecnologas Sanitarias .
Acceso a los Medicamentos y las Tecnologas Sanitarias .
Acceso a Tecnologas y Productos Mdicos .
Acceso a Medicamentos Seguros .
Acceso a Medicamentos Eficaces .
Acceso a Medicamentos con Garanta de Calidad .
Acceso a Tecnologas Sanitarias .
El acceso a los medicamentos esenciales y tecnologas sanitarias es uno de los varios factores que deben existir para lograr la cobertura universal de salud. (Adaptacin del original: http://www.who.int/healthsystems/topics/technology/en/) .
0.49
 
Tecnologa Culturalmente Apropiada .
Tecnologa Alternativa .
Tecnologa Apropiada .
Tecnologa Bsica .
Tecnologa Blanda .
Tecnologas Blandas .
Tecnologa Suave .
Tecnologas Suaves .
Tecnologa de Costo Intermedio .
Tecnologa de Coste Intermedio .
Tecnologa Intermedia .
Una CIENCIA o TECNOLOGA que promueve la autosuficiencia y es adecuado a las condiciones culturales, ambientales, econmicos y sociales de la zona geogrfica en la que se aplica. .
0.49
 
Tecnologa de Productos .
Conjunto de acciones de desarrollo de productos y las medidas necesarias para su produccin y control de calidad. .
0.48
 
Contaminacin Radiactiva de los Alimentos .
Contaminacin Radiactiva de Alimentos .
Contaminacin Radioactiva de Alimentos .
Contaminacin Radioactiva de los Alimentos .
Exposicin de ALIMENTOS a sustancias radiactivas, distinguible de IRRADIACIN ALIMENTARIA, una tcnica de conservacin de alimentos. .
0.48