Amaranthus. Planta do Amaranto . Amaranto . Amaranthus caudatus . Cauda-de-Raposa . Amaranthus viridis . Bredo . Caruru . Caruru de Mancha . Caruru Verde . Amaranthus tricolor . Tampala . Amaranto (Planta) . Gênero de plantas (família AMARANTHACEAE) mais conhecidas como fonte de grãos ricos em proteína e do Corante Vermelho número 2 (CORANTE AMARANTO). Às vezes, o Cardo-Rolador refere-se ao Amaranthus, porém com maior frequência à SALSOLA. . 0.48